Spinaches & Prosciutto Quiche

The arrival of Fall had to be celebrated with a rich, dense and extremely tasty quiche. Practical and delicious, this quiche [as all which I have previously baked] can be made ​​for many occasions [whether a relaxed or a simple lunch or thinly sliced​​, as a starter, for a more formal dinner], in addition to making a quick meal, with the advantage that it can be prepared the day before and heated the following day. I used fresh spinach, which is much tastier and better looking than the frozen one and the result was a delight. 

Ingredients:

• 1 sheet puff pastry
• onion
• garlic
• 250g spinaches
• Sliced ​​prosciutto
• chili
• 5 peppers mill
• salt
• 3 eggs
• 1 Greek yogurt
• 1 cottage cheese

A chegada do Outono tinha de ser celebrado com uma quiche rica, densa, extremamente saborosa. Prática e deliciosa, esta quiche [tal como todas as que já confecionei anteriormente] pode ser feita para inúmeras ocasiões [quer seja um almoço descontraído e simples ou um jantar mais cuidado, fatiada finamente, para uma entrada], para além de que faz uma refeição rápida, com a vantagem de poder ser preparada no dia anterior e aquecida no seguinte. Usei espinafre fresco, que é muito mais saboroso e tem melhor aparência que o congelado eo resultado foi uma delícia.

Ingredientes:

• 1 folha massa folhada
• cebola
• alho
•  250g espinafres
• presunto fatiado
• piri piri
• mionho 5 bagas
• sal q.b.
• 3 ovos
• 1 iogurte grego
• 1 queijo fresco