Everyday life is the special occasion!

May 31, 2012

Coffee Break Cake


I must be one the few people I know who does not like coffee. Or rather, who does not drink black coffee, to pu things straight. However, I have a special fondness for its aroma and incongruously for all involves coffee flavour- including lattes, cakes, candies, ice cream ... Even if mixed with other flavours and I can tell a good coffee - its distinct and full bodied flavour that stays longer in the mouth, the sharp fragarant smell that causes mysterious effects on our senses ... And so, because I have felt the pleasant smell of freshly made coffee, I decided to bake this cake which left no "slice" unturned! ;)


Ingredients:
  • 1 cup of expresso coffee
  • 1 cup of dark brown sugar + a bit of white sugar
  • 4eggs
  • 2 cups of flour
  • 1 tea spoon of yeast
  • 1 cup of sunflower oil

 Covering:
  •  you melt a dark chocolate 70%  minimum cacao witha bit of butter and milk in a slow fire and then sprinkle with granulated chocolate.


Blend the sugar with the eggs and add the cup of oil. Add the flour and baking powder and beat up again. Finally, joins the cup of coffee and mix again. Bake the dough in a pre - heated oven for about 40 m in a mould greased with butter and sprinkled with flour.


Devo ser das poucas pessoas que conheço que não gosta de café. Ou melhor, que não bebe café simples, esclareça-se. No entanto, tenho uma predileção especial pelo seu aroma e incongruentemente por tudo o que leve café - nomeadamente meias de leite, galões, bolos, rebuçados, gelados... Ainda que misturado com outros sabores consigo bem distinguir um bom café -  o seu sabor distinto e encorpado que permanece na boca por mais tempo,o aroma acentuado que causa efeitos misteriosos nos nossos sentidos...Foi assim que, por causa de ter sentido o cheiro agradável de um café acabadinho de fazer, me decidi a fazer este bolinho do qual não sobrou fatia sobre fatia! ;)


Ingredientes:
  • 1 chávena de café expresso
  • 1 chávena de açúcar dark brown e uma pitada de branco
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 colher de fermento
  • 1 chávena de óleo de girassol
Cobertura:
  • derrete-se um chocolate com 70%  mínimo de cacau com um pouco de manteiga e leite num lume brando e polvilha-se com granulado de chocolate.


Bate-se o açúcar com os ovos e junta-se a chávena de óleo. Adiciona-se a farinha com o fermento e bate-se de novo. Finalmente, junta-se a chávena de café e bate-se de novo. Vai ao forno pré - aquecido cerca de 40 m numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.




















Too Good Not To Post It Right Away


May 30, 2012

Fields Of Flowers 1



 Nature is amazingly beautiful, undeniably gracious and infinitely beautiful. Perfect, unique, exciting and unforgettable. More and more often I hit the road in the search for hidden places where I am presented with beautiful, impressive, mysterious, ethereal, heavenly hues. I discover valuable treasures, I feel closer to myself, I find and reinvent myself over and over again to get lost once again,  countless times, in a breathtaking landscape where an impressive array of colorful flowers takes my imagination to where I can no longer reach for it!



A natureza é surpreendentemente bela, inegavelmente graciosa e infinitamente deslumbrante. Perfeita, única, apaixonante, inigualável. Vou cada vez mais e com maior frequência à busca de lugares recônditos onde sou presenteada com matizes belos, impressionantes, misteriosos, etéreos, divinais. Descubro tesouros valiosos, sinto-me mais próxima de mim, descubro-me e reinvento-me vezes sem conta para me voltar  perder numa paisagem de cortar a respiração, onde uma impressionante variedade de flores coloridas me leva a imaginação para onde não mais a posso alcançar!










May 29, 2012

Raise Your Glass


 A drink served in a cute, original, elegant, funny, different styled glass gains immediately another presence, even a simple glass of water. I love seeing a table decorated with beautiful glasses, a tray with drinks served in aesthetically beautiful glasses and the  effort of the host to entertain the guest in an elegant, attractive and cared way. In the art of receiving guests the table  presentation of its components are very important. Serving drinks in  different glasses suitable for this purpose and the mixture of various styles makes a table certainly irreverent. A table decorated with creative and stylish glasses is the first step to surprise our guests and invites to a memorable toast!


Uma bebida servida num copo giro, original, elegante, engraçado, diferente, com estilo fica logo com outra apresentação, mesmo que seja um simples copo de água. Adoro ver uma mesa decorada com copos bonitos, um tabuleiro a ser servido com bebidas em copos esteticamente belos e o esforço do anfitrião em entreter o seu convidado de uma forma elegante, apelativa e cuidada.  Na arte de receber pessoas a apresentação da mesa e dos seus componentes são muito importantes. Servir as diferentes bebidas em copos adequados para o efeito e a mistura de vários estilos tornam uma mesa certamente irreverente. Uma mesa criativa e decorada com copos elegantes é o primeiro passo para surpreender os nossos convidados e convida  a um brinde inesquecível!