Summer Salad #2

Lately I've been facing the experimenting of the most extensive range of salads. I'm [was] not that great believer in combining fruits with vegetables or sweet with salty, but I do now find myself going through and through the market  with my eyes greedily devouring the piles of fruits and vegetables, mentally looking for inspirations for fresh, light, flavorsome salads, such as this one. It seems to me finally, that we have a dietary plan in sight, without having necessarily to starve or to suffer great hardship, with the advantage of the combination of the chosen ingredients to work out in perfection and to be most warmly recommended!
 
Ingredients:

• arugula 
•  red onion
•  strawberries
•  smoked ham
•  roasted salted almonds
• olive oil
• white wine vinegar
•  salt

Ultimamente tenho andado virada para experimentar as mais variadíssimas saladas. Eu que nem sou [era] grande adepta da conjugação de frutos com verduras, nem doce com salgado, dou agora comigo a  percorrer o mercado de fio a pavio  a devorar avidamente com os olhos as montanhas de frutas e legumes, mentalmente à procura de inspirações para saladas frescas, leves, apetitosas, como é o caso desta. Parece-me finalmente, que temos plano dietético à vista, sem ter necessariamente que passar fome nem grandes privações, com a vantagem da combinação de ingredientes resultar na perfeição  e de se recomendar vivamente!

Ingredientes:

• rúcula
• cebola roxa
• morangos
• presunto
• amêndoas torradas salgadas
• azeite
• vinagre de vinho branco
• sal q.b.