Esta galette sobremesa foi confecionada com as sobras da massa da minha tarte de ameixa e caiu que nem ginjas! Foi só adicionar umas quantas nozes [era o que havia, mas depois já a fiz de novo com frutos silvestres e pinhões e fica divinal!], polvilhar uma pitada de canela, embrulhar em papel de alumínio e deixar crestar um bocadinho, para ficar meio estaladiça. Acompanha muito bem com chá/ meia de leite [no caso de lanche] ou, neste caso, para sobremesa, com gelado {aqui - Chocolate Chip e Cinnamon Dulche de Leite - Häagen-Dazs, naturalmente!} .
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