Hot Chocolate

Waking up for a very decadent, delicious and beautifully scented cup of  steaming hot chocolate embellished with a tasty and colourful candy cane is certainly a magic way to start the day off in a good mood and full of Christmas spirit. Whether you want to surprise your guests or just indulge yourself in a [highly understandable] selfishly way in this fabulous winter treat, this rich and almost pecaminous beverage will be the right one to drink voraciously with no sign of guilt. 



Ingredients:

• 600 ml milk
• 1 packet heavy cream
• 200g Lindt chocolate
• 1 soup spoon of cornstarch

In a saucepan heat the milk, the heavy cream and the cornstarch  over medium heat until hot, but without letting it boil. Remove from heat and whisk in the previously chopped chocolate until well blend and totally melted. Serve steaming.


Acordar para uma chávena de chocolate quente muito decadente, deliciosa e maravilhosamente perfumada  embelezada com uma candy cane saborosa e colorida é certamente uma maneira mágica de começar o dia com boa disposição e pleno de espírito de natalício. Se quer surpreender os seus convidados ou apenas saciar-se egoisticamente  [altamente compreensível] com esta guloseima fabulosa de  inverno fabuloso, esta bebida rica e quase pecaminosa seráa indicada para beber vorazmente, sem nenhum sentimento de culpa.


Ingredientes:

• 600 ml de leite
• 1 pacote de natas
• 200g de chocolate Lindt
• 1 colher de sopa de amido de milho (usei Maizena)

Numa panela  ou fervedor aqueça o leite, as natas e o amido de milho em lume médio até ficar bem quente, mas sem deixar ferver. Retire do fogo e misture o chocolate picado até bem ficar bem homogéneo e totalmente derretido. Sirva a fumegar.