Strawberry Cake Rustic Squares

Today is the holiday of May 1, Labour Day and since it will be spent  at home there is nothing better than to bake  an appetizing and fresh cake that will certainly help an afternoon of pure delight, where the marathon of the new series of Game of Thrones will be the main theme, go by easily. This cake is delicious, moist and fluffy, since the combination of the flavour of the yogurt with that of the strawberries is wonderful!
 
Ingredients:

•  6 eggs
•  2 cups sugar
•  2 and 1/2 cup cake flour
•  1 package of cream
•  1 liquid strawberry yogurt
•  strawberries

Whip the yolks well with sugar and add the cream and the yoghurt. Add the flour and beat and, finally, gently add the whisked egg whites. Put it in a square  greased and floured mould and take it to a preheated oven at 200º for about half an hour.


Hoje é o feriado do 1º de maio, Dia do Trabalhador e uma vez que será passado em casa nada melhor do que preparar um bolo apetitoso e fresco que ajudará certamente a passar uma tarde de puro deleite, em que a maratona da nova série do Game of Thrones será o tema principal. Este bolo é delicioso, húmido e fofo, pois a combinação do sabor do iogurte conjugado com o dos morangos é maravilhosa!

Ingredientes:

• 6 ovos
• 2 chávenas de açúcar
• 2 e 1/2 chávena de farinha com fermento
• 1 pacote de natas
• 1 iogurte líquido  de morango
• morangos

Batem-se as gemas muito bem com o açúcar e junta-se as natas e o iogurte líquido. Junta-se a a farinha e bate-se e , finalmente, envolvem-se delicadamente as claras batidas em castelo. Vai a cozer em forma untada e polvilhada de farinha cerca de meia hora a 200º.