Vanilla Cookies Yoghurt Cake

I had  never baked a cake with liquid yoghurts, but the extend the shelf-life of these was about to finish and I hate wasting food. It is a very simple and easy cake to bake, it is appetizing and it'll floodyour  kitchen with a goodscent of homemade cake. Invite your girlfriends over and indulge yourselves on a rainy afternoon in the best of company.
 
Ingredients:

•  4 eggs
•  2 Liquid a Vanilla Cookies flavoured yoghurts
•  1 teaspoon vanilla extract
•  300g flour
•  270g sugar 
•  1 teaspoon baking powder 
•  ½ cup yogurt sunflower oil

Beat the yolks with the sugar. Then add the oil, flour, the yoghurts and continue to beat. Finally add the whisked egg whites. Pour batter into a mould greased with butter and sprinkled c with flour and bake in preheated oven at 180 º for about 40 minutes.


Nunca tinha feito um bolo com iogurte líquido mas o prazo destes estava a terminar e não gosto de desperdiçar alimentos. É um bolo de confeção muito simples, fica mesmo apetitoso e aromatiza a cozinha com um cheirinho bom de bolo caseiro. Convide as amigas e delicie-se numa tarde chuvosa na melhor das companhias.

Ingredientes: 

• 4 Ovos 
• 2 Iogurtes liquidos Aroma Vanilla Cookies
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 300g de farinha 
• 270g açúcar 
• 1 colher de chá fermento 
• ½ copo de iogurte de óleo de girassol

Bata as gemas com o açúcar. De seguida junte o óleo, a farinha,  os iogurte e continue a bater. Por fim junte as claras  batidas em castelo. Deite a massa numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno pré aquecido a 180º  durante cerca de 40 minutos.