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November 10, 2016

Quick Orange Cakes


 Ingredients:
  •  1 orange
  •  2 eggs 
  • 100gr of melted butter
  • 125 g of sugar
  •  100 g flour
  • 1 tablespoon baking powder
  • zest of 1 orange
  • 1 glass of orange juice
  •  Sugar for sprinkling 
  • Paper boxes

Turn the oven to 180º. Remove the zest from the orange peel and squeeze the juice. Beat the eggs with the sugar until a light mixture and add the melted butter. Beat again. Add the zest, the orange juice, the flour, the baking powder and beat. Divide the dough by the silicone forms without filling them too much and take to the oven for about 13 minutes. Remove from the oven, sprinkle with sugar and bring back about 2m inside the oven already turned off only for the sugar to grab. Serve.


 Ingredientes:
  • 1 laranja
  • 2 ovos
  • 100gr de manteiga derretida
  • 125 g de açúcar
  • 100 g de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • raspa de 1 laranja
  • 1 copo de sumo de laranja
  • Açúcar para polvilhar
  • Caixinhas de papel
Ligar o forno a 180º. Retirar a raspa da casca da laranja e espremer-lhe o sumo. Bater os ovos com o açúcar até ficar uma mistura clara e adicionar a manteiga derretida. Bater de novo. Juntar a raspa, o sumo da laranja, a farinha, o fermento e bater. Dividir a massa pelas formas de silicone sem encher demasiado e levar ao forno durante cerca de 13 minutos. Retirar do forno, polvilhar com açúcar e levar de novo cerca de 2m dentro do forno já desligado só para o açúcar agarrar. Servir.

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