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July 19, 2012

Chocolate Tart



 For chocolate lovers, this tart is a rich, intense, seductive and tasty one. In addition it's quite easy to prepare, which is another point in favor to make it my sweet tooth dessert for dinner parties, the aftertaste of liquor gives it a special touch that, mixed with the intense flavor of dark chocolate and the freshness of whipped sour cream turns it into a sweet decadence to which it is hard to resist!

 Ingredients:
  •  25 ml semi-skimmed milk
  •  30gr flour
  •  50 grams sugar
  •  2 tablespoons corn starch
  •  2 eggs
  •  30gr butter
  •  4 teaspoons of Frangelico's liqueur
  •  200g dark chocolate in bar
  •  icing sugar
  •  sour cream
 Take the milk to heat and in a bowl mix both flours, sugar and eggs already beaten with a fork. Pour the milk over this mixture and heat the milk over low heat after the ingredients are linked. Stir constantly until it boils and remove from heat. Add the butter, the chocolate into pieces and the liquor. Beat with a wire rod to obtain a homogeneous mixture and take it to cool. Spread the filling into the cookies base, sprinkle some powdered sugar and take it to the refrigerator. Beat the cold sour cream with the milk, cover the tart and sprinkle with chocolate bits.


Para os amantes de chocolate, esta é uma tarte rica, intensa, sedutora e saborosa. Para além de não demorar nada a preparar, o que  é mais um ponto a favor para se tornar a minha sobremesa de gulosos para jantares festivos, o travo do licor dá-lhe um toque especial que, misturado com o intenso sabor do chocolate negro e a fescura das natas batidas o tornam numa doce decadência à qual é difícil oferecer resistência!

Ingredientes:
  • 25 ml leite meio-gordo
  • 30gr farinha de trigo
  • 50 gr de açúcar
  • 2 colheres de amido de milho
  • 2 ovos
  • 30gr de manteiga
  • 4 colheres de chá de licor Frangelico
  • 200gr chocolate preto em barra
  • açúcar em pó
  • natas
Leva o leite a aquecer e mistura numa taça as farinhas, o açúcar e os ovos já batidos com um garfo. Verte o leite por cima dessa mistura e aquece o leite em lume brando depois dos ingredientes estarem ligados. Mexe sempre até levantar fervura e retira do lume. Junta a manteiga, o chocolate em pedaços e o licor. Bate com uma vara de arames até obter uma mistura homogénea e deixa arrefecer. Espalha o recheio dentro da base de bolacha, polvilha com um pouco de açúcar em pó e leva ao frigorífico. Bate as natas geladas com o leite, cobre a tarte e polvilha com raspas de chocolate.












30 comments:

  1. Que aspecto delicioso :D
    Até eu que detesto cozinhar fiquei com vontade de tentar fazer só para provar

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  2. Yummy! Looks so scrumptious!

    Rebecca

    www.winnipegstyle.ca

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  3. I could eat this anytime! Totally delicious looking.

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  4. ooh this looks amazing!! I'm drooling! :)

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  5. wow, that looks so good! Love your blog, did you want to follow eachother?

    Scarr xx
    http://scarlette910.blogspot.com.au/

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  6. Maravilhaaaa*

    http://at-home-ideas.blogspot.pt/

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  7. For this chocolate cake, I will say goodbye to the diet ;)))

    www.lostinunderwear.blogspot.com

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  8. ESTA DE DAR AGUA NA BOCA, DIFICIL MESMO DE RESISTIR...
    BJS

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  9. Esta fatia é mesmo uma tentação!!! Maravilha.
    Bj
    Márcia

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  10. Ohohoho tb costumo fazer uma tarte de chocolate muito parecida com essa, é de chorar. Sou viciada em Frangelico para temperar doces e bolos, de tal modo que acabei com uma garrafa em 3 tempos e nem um copo provei, acreditas?
    http://fashionfauxpas-mintjulep.blogspot.com

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  11. This looks so delicious. I love chocolate so much. Nice photos.
    xx

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  12. ciao Aida!^^ oh..:P I'm mouthwatering right now! your kids are soo lucky!! I'd like a piece too! Kisses and have a nice day my friend!:*

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  13. i could really use that pie now! perfect recipe, looks delicious!
    http://mychoicesaremystyle.blogspot.gr/

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  14. It's a real temptation, it deserve to be prepared for my kids, of course ^_^!!!
    Thanks you are very, very kind and lovely!

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  15. oh wow.. Looks exactly the way I love chocolate tarts to be!!

    Lari
    http://Cent4urThoughts.blogspot.com

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  16. Olá linda, bigada pelo elogio:) ai vim aqui babar mesmo!!! ja sei quando vou fazer esta sobremesa...para uma rubrica nova que vou ter ehehe:p daqui a uns tempos talvez...porque agora ando mal de finanças...valem-me as receitas imensas que ainda não postei..enquanto isso procuro trabalho e espero encontrar em breve:) amei a tua tarte, simplesmente fantástica!beijinhos

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  17. Mhhh... It seems a delicious recipe!Can't wait to try it! ;D
    Thank u so much 4 your sweet comment darling!
    I'm a new follower ;D

    Kisses,

    Benedetta

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  18. Isto é pecadO!!!!!!!!!!!!!!
    Quero 7 tartes destas, por favor!
    Tu não existes!! Arre!!!

    Beijinhossss

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  19. Que delícia (:

    ontendency.blogspot.com

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  20. Thank you for sharing this recipe with us. I will give it a try, too.
    The photos look yummie.

    www.zadinblog.com

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  21. Oh baby, you're making my mouth water!

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  22. This looks ridiculously good! Now I just have to subtly hint to my boyfriend that this should be my birthday tart... :)

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  23. Hum, que bom aspecto.

    http://trendy-twins.blogspot.pt/

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  24. Hum... que delicioso deve ter ficado, Aida!

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  25. Que torta deliciosa! Amei essa receita!

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  26. oh muito obrigada! é muito bom receber comentários destes principalmente quando se está a começar! :)
    Parabéns pelo fantástico blog e claro que me tornei seguidora!
    p.s. a tarte tem um aspecto maravilhosa :p

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