Everyday life is the special occasion!

April 27, 2012

In The Mood For

  
{laughing harder and more often to contradict the problems life brings along}

{rir-me mais e com maior frequência para contrariar os problemas que a vida acarreta}



The month of April seems to have gone so quickly. I can say it was a full month, so much for good things as for very bad and difficult to solve ones. For the last two weeks Winter returned heavily and only on Tuesday did the sun decide to ease the time and my mood. Unfortunately, it was, as they say, short-lived [yes, for both situations]. I can only wait for the Body Jam marathon, going to the theater to watch "Shakespere pelas Barbas", the arrival of another cabinet for the new house and of squared, modern ceiling spotlights and for the choice of the tiles for the exterior pavement to lighten up a weight I carry within and the rain, which will persist for undetermined time, to wash away my soul. I'm in the mood for... 



O mês de abril parece ter passado num ápice. Posso dizer que foi um mês em cheio, tanto em bons momentos quanto noutros muito desagradáveis e difíceis de resolver. De há duas semanas para cá o Inverno regressou em força e apenas 3ª feira o sol decidiu apaziguar o tempo e a minha disposição. Infelizmente, foi, como se costuma dizer, sol de pouca dura [sim, para ambas as partes]. Resta-me esperar que a maratona de Body Jam, a ida ao teatro ver "Shakespeare pelas Barbas", a chegada de mais um armário para a casa nova, dos focos de teto quadrados e modernos e a escolha dos mosaicos exteriores que aliviem um peso que trago cá dentro e que a chuva, que persistirá por tempo indefinido, me lave a alma. Apetece-me...



{illuminating my face with Estée Lauder's Powder Gelée and Bronze goddess}

{iluminar o rosto com o Powder Gelée e Bronze Goddess da Estée Lauder}


{getting a romantic white lace top}

{adquirir um top romântico de renda branca}


{starting to research on how to prepare cocktail drinks - eg: Margarita}

{começar a pesquisar sobre como preparar cocktails - ex: Margarita }



{wearing vibrant lipsticks that tend to be in tones of  pink }

{usar batons vibrantes tendencialmente em tons rosa}



{baking cupcakes in springtime pastel colours}

{fazer cupcakes em tons pastel primaveris}




{trying these glitter comfy/ sophisticated shoes by Massimo Dutti}

{experimentar estes sapatos glitter confortáveis/ sofisticados da Massimo Dutti}


April 26, 2012

Carrot-Orange Flavour, Dark Chocolate Accent


Most of the times the sweet treats that involve little effort are the ones that cause a bigger impact. Most of the times, even when we don´t have a lot of ingredients in the kitchen cabinets or in the fridge [just one packet of sour cream - that had to do!] we can [roughly] manage with a good presentation by adding feminine, vibrant and colourful decorative elements that will amke the treat pop at our eyes.  Most of the times friends will truly welcome your dedication to them when you invite them over for a chat, a cup of hot tea and a piece of home baked  cake, on no special occasion just for the pleasure of having them around. And most of the times four carrots, a cup of sweet-sour citric juice of fresh oranges and an accent of dark chocolate are just enough to make my day!

Ingredients:
  • 2 tea cups flour
  • 2 tea cups sugar
  • 4 medium carrots
  • 1 soup spoon yeast
  • 4 eggs room temperature
  • 1/2 tea cup sunflower oil
  • 1 cup of freshly squeezed oranges
  • red and yellow food colouring to make peach tone
Pre-heat the oven 190ºC/ 4 gas

In a bowl mix the flour and the yeast. Beat up the eggs [the whites must be beaten apart], the sugar, the sunflower oil and the orange juice for about 3 minutes with the mixer and pour over the flour with the yeast. Blend well and add the previouly boiled and mashed carrots.Blend the egg whites in the dough with a spatula. Use the  mixer again for about 5 minutes. Put the dough in a cake mould lightly greased with butter. Put it in the oven for about 35 minutes.

Filling:
  • 4 soup spoons of sugar
  • a bit of butter
  • a bit of milk
  • dark chocolate
  • 1 soup spoon of cinammon
Cover: 
  • Italian Meringe - former recipe on the blog
  • jelly beans




A maior parte das vezes as guloseimas que não envolvem muito esforço são aquelas que causam maior impacto. A maior parte das vezes, mesmo quando não temos muitos ingredientes quer na dispensa, quer no frigorífico [apenas um pacote de natas - tem que chegar!] podemos sair-nos [mais ou menos] bem com uma boa apresentação ao introduzirmos elementos decorativos femininos, vibrantes e coloridos que farão realçar o doce . A maior parte das vezes os amigos irão verdadeiramente apreciar a nossa dedicação quando os convidamos para dois dedos de conversa, uma chávena de chá quente e uma fatia de bolo caseiro, por nenhum motivo em especial que não pelo simples prazer de os ter por perto. E, a maior parte das vezes, quatro cenouras, uma caneca de sumo doce acidulado cítrico de laranjas frescas e um cheirinho de chocolate quente são mais do que suficientes para me alegrar!

Ingredientes:
  • 2 chávena de farinha
  • 2 chávenas de açúcar
  • 4 cenouras
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 4  ovos temperatura ambiente
  • 1/2 chávena de óleo de girassol
  • 1 chávena de laranjas acabadas de espremer
  • corante alimentar vermelho e amarelo para fazer o tom pêssego
  • Pré-aquecer o forno 190ºC/ 4 gás

Numa taça misturar a farinha e o fermento. Bater as gemas, o açúcar, o óleo até formar uma espécie de espuma branca. Juntar o sumo da laranja e depois despejar tudo sobre a farinha e o fermento. Bater tudo muito bem e adicionar as cenouras previamente cozidas e trituradas. Finalmente untar as claras batidas em castelo com açúcar e misturar bem com uma espátula. Colocar numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e levar ao forno cerca de 35 minutos.

Recheio:
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • um pouco de manteiga
  • um pouco de leite
  • chocolate preto
  • 1 colher se sopa de canela
Cobertura: 
  • Merengue Italiano - receita previamente no blog
  • gomas
















April 25, 2012

Too Good Not To Post It Right Away



Precisely on this day, in 2009, a revolution happened inside of me and I did the first post [that I keep until today] of the blog. I remained there, wasn´t quite sure what path to follow. I waited and I'm glad I did it!
Precisely on this day, in 1974, there was a revolution in my country and the first step towards freedom was taken. They knew what path to follow and they went through there. They didn't wait, and I'm glad they didn't!



Precisamente neste dia, em 2009, deu-se uma revolução interior em mim e fiz o primeiro post [que mantive até hoje], do blog. Fiquei por aí, não sabia bem por onde queria ir. Esperei, e ainda bem!
 Precisamente neste dia, em 1974, aconteceu uma revolução no meu país e deu-se o primeiro passo rumo à liberdade. Sabiam por onde ir e foram. Não esperaram, e ainda bem!

A Bold Statement 1 - Maxi Neclaces


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 Undeniably beautiful, striking, feminine, bold and laborious maxi necklaces are one of the most fashionable accessories of present time. Giving a special touch to the most basic looks, making a kind of diversion drawing the attention to the face; due to its magnificence, they should be worn with more minimal clothes items in order to avoid conflicting with embroideries or ruffles and to keep elegance. It's a powerful accessory that stresses difference, gives a trendy look, charm and life to duller outfits and that can do without belts, earrings or other adornments. It should be the main star of the look, but you're the one who's supposed to shine!


Inegavelmente belos, vistosos, femininos, ousados e laboriosos os maxi colares são um dos acessórios mais em voga da atualidade. Dando um toque especial aos looks mais básicos, fazendo uma espécie de manobra de diversão atraindo o olhar para o rosto; pela sua magnificência, devem ser usados com peças de roupa mais minimalistas a fim de evitar o conflito com bordados ou folhos e manter a elegância. É um accessório poderoso que marca a diferença, dá um ar trendy, charme e vida a coordenados mais apagados e dispensando o uso de brincos, cintos ou outros enfeites. Ele deve ser a estrela principal do look, mas és tu quem deve brilhar!


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